La FCD signe le Pacte sur les Dates de Consommation

Le 28 janvier 2020, Jacques Creyssel, Délégué général de la FCD, a signé au nom des enseignes adhérentes et en tant que membre du Comité de pilotage, le Pacte sur les Dates de Consommation pour réduire le gaspillage alimentaire lié à ces dernières.

Au total ce sont 38 acteurs de la filière alimentaire (industriels, distributeurs, fédérations et associations de consommateurs et de protection de l’environnement) qui ont présenté le Pacte.

Initié par Too Good To Go, le Pacte comprend 10 engagements ambitieux, concrets et mesurables, portant sur la gestion et la compréhension des dates de consommation. Soutenu par les Ministères de la Transition Écologique et de l’Agriculture et de l’Alimentation, l’objectif du Pacte est que l'ensemble des acteurs de la chaîne alimentaire le signent et s'engagent pour réduire le gaspillage alimentaire à leur tour. 

10 engagements co-construits, concrets et mesurables, ont été définis reposant sur quatre piliers d’action : 

• Éduquer et sensibiliser l’ensemble des publics : des producteurs aux collaborateurs des entreprises agroalimentaires jusqu’aux consommateurs. Cela passe notamment par une campagne de communication nationale ou la mise en place de rayons anti-gaspi en magasin. 

• Clarifier la différence entre Date Limite de Consommation (DLC) et Date de Durabilité Minimale (DDM) auprès des consommateurs, par exemple via l’apposition de pictogrammes visuels permettant la différenciation immédiate entre DLC et DDM. 

• Optimiser la valorisation des produits exclus des circuits de vente par la mise en place d’une cartographie commune des acteurs anti-gaspi par territoire et en optimisant le suivi des stocks tout au long de la chaîne d’approvisionnement afin d’éviter le gaspillage alimentaire. 

• Collaborer entre acteurs du secteur pour harmoniser les bonnes pratiques et optimiser les flux de distribution. Il est important d’assurer la cohérence entre les dates de consommation d’une même référence produit ou de substituer les DLC par des DDM quand cela est possible. 

> Communiqué de presse
​>  Pacte Dates Consommation_Final.pdf (3,8 Mio)
> Plus d'information sur : <meta charset="utf-8"/>www.pactedatesconsommation.fr.