Auchan Retail France et la FNB signent la charte d'engagements pour la création d'un coeur de gamme de races allaitantes et la mise en oeuvre de valeu

Aujourd’hui, la signature de cette Charte d’Engagements prolonge et renforce cette politique, tout en apportant une réponse concrète aux problématiques actuelles de la filière bovine française.
Dans ce cadre, Auchan Retail France s’engage, dans l’ensemble des magasins sous enseigne Auchan lui appartenant en propre :
- à mettre en place un coeur de gamme de races allaitantes représentant au moins 50% de la viande de boeuf au rayon boucherie
- à s’approvisionner pour ce coeur de gamme en viandes issues de bovins en provenance d’élevages engagés dans la Charte des Bonnes Pratiques d’Elevage de la FNB, et à les identifier avec le logo Viande Bovine de France
- à respecter les délais de maturation définis par INTERBEV
- à observer le cahier des charges défini par la FNB (en matières d’âge, de races, de poids…)
- à assurer, dans le cadre de la contractualisation des filières, une valorisation du produit permettant de couvrir les coûts de production en élevage et d’assurer une juste rémunération des éleveurs, dans le respect de la législation en vigueur
La charte prendra forme avec la co-construction d’une nouvelle « Filière responsable Auchan », entre l’enseigne, un transformateur et des organisations de producteurs, proposées et accompagnées par la Fédération Nationale Bovine. Cette démarche garantit la grande qualité du produit et une juste rémunération pour chaque acteur de la filière.
« Nous sommes heureux de la signature de cette charte qui est parfaitement cohérente avec la volonté d’Auchan Retail France de collaborer avec les éleveurs français, pour la mutualisation de la création de valeur. Elle témoigne aussi de notre engagement reconnu pour la bonne alimentation et le Made in France, tout en répondant aux besoins des consommateurs qui recherchent « le goût avant tout »», explique Patrick Espasa.
Cet engagement pourra évoluer pour rester au plus près des réalités économiques, en fonction notamment de l’évolution des indices trimestriels de coût de production.